لاته آرت
سیروپ در لغت به معنای شربت می باشد و در واقع همان حس را منتقل می کند ولی در این مقاله اشاره ما به شربت های طعم دهنده یا همان FLAVORED SYRUPS است که از لحاظ طعم و شیرینی به مراتب از شربت های معمولی و عرف بازار قوی تر هستند و طیف مختلفی از نوشیدنی ها اعم از انواع نوشیدنی های سرد و گرم را پوشش می دهند . در بعضی موارد استفاده از چند قطره بنا به نوع آنها برای طعم دار کردن و انتقال یک حس ، مزه ، طعم و رنگ متفاوت به یک نوشیدنی کافی می باشد . امروزه در دنیا همگام با پیشرفت دانش در صنایع مختلف این صنعت با علم هم عجین شده است ( فرق دانش با علم در این است که دانش کماکان طی قرن ها به وجود آمده است و در بعضی مواقع حتی بومی شده است ولی علم هرآن به روز می شود و تحول بخش جدایی ناپذیر علم در هر رشته ای می باشد ) و به طبع در صنعت صنایع غذایی ، محصولات و فراورده های جدیدی به بازار مصرف معرفی می شوند که هدف از ساخت آنها صرفه جویی در وقت ، هزینه ، کاربردهای چند جانبه ، سهولت در استفاده ، کم جا بودن ، ماندگاری بالا ، خواص و … می باشد . سیروپ های طعم دهنده بهترین مثال برای یک محصول با تمامی نکات ذکر شده در صنعت غذایی و بالاخص نوشیدنی می باشند که بنا به نیاز صنعت غذا و نوشابه خصوصاً کافه و رستوران داری ساخته شده است . در بعضی از مواقع شما برای درست کردن یک نوشیدنی امکان دسترسی به یک میوه تازه یا یک طعم خاص را ندارید برای همین منظور به راحتی می توانید سیروپ را جایگزین کنید . امروزه سیروپ ها در طعم های گوناگون و بنا به سلایق مختلف در تم های مختلف نوشیدنی ها اخص از سردو گرم و بنا به رژیم های غذایی در انواع گوناگون از قبیل : بدون شکر ، کم شکر ، گیاهی ، ویتامینه ، میوه ای ، فانتزی ، ویژه نوشیدنی های گرم و … تولید می شوند و در زمینه های مختلف غذایی و برای تهیه انواع نوشیدنی ها ، شیرینی و دسر ، ماست ها و شیرها و شیک ها ی میوه ای و طعم دار و … استفاده می شوند و به دلیل طرز استفاده بسیار راحت ماندگاری بالا ارزش غذایی و ازبین بردن دردسرهای خرید و نگهداری میوه های وزین امکان دسترسی آسان به تمام میوه ها در چهار فصل حتی میوه های کم یاب و خاص مانند میوه های استوایی و غیره این امکان را به ما میدهند که به راحتی بتوانیم تمامی آنها را در کمترین فضا بدون در نظر گرفتن دردسرها و مشکلات رایج میوه های تازه از قبیل خرید ، فضای مناسب یخچالی برای نگهداری و سایر مواردی که همه با آن مواجه هستند داشته باشیم . البته این موضوع به معنا حذف میوه تازه و کتمان خواص و مزایای استفاده از فیبر وو یتامین های میوه طبیعی از سبد غذایی نمی باشد . زیرا همگان به خواص استفاده از میوه های طبیعی واقف هستند . سیروپ ها صرفاً یک فراورده از میوه های طبیعی ، گیاهان ، ادویه جات ، مغز آجیل ها می باشند که بنا به نیاز جوامع و زندگی مدرن و نحوه استفاده آسان و در دسترسی و قیمت مناسب وبنا به نیاز مصرف کنندگان برای درست کردن انواع نوشیدنی ها با عطر ، رنگ و مزه متفاوت به وجود آمده اند و هیچکاه نمی توانند 100% جایگزین میوه طبیعی شوند ولی در بسیاری از موارد بهترین جایگزین به شمار می آیند . در همین راستا کمپانی پیشگام ، خوش آوازه و با تجربه سن ایچ در کنار تولید محصولات با کیفیت خود که همگی با تنوع و کیفیت آنها به خوبی آشنا هستند اقدام به تولید شربت های طعم دهنده سن ایچ با همین نام در سه شاخه : ویژه نوشیدنی های سرد / نوشیدنی های گرم / و طعم های فانتزی شناخته شده در بازار بین المللی و به زودی با طعم های ابداعی و ویژه با هدف رفع نیاز بازار داخلی و تولید محصول با کیفیت در حد و استاندادهای جهانی تصمیم به معرفی این محصول با کیفیت داخلی به بازارهای جهانی را دارند از ویژگی های اصلی این محصولات : تازگی / دسترسی آسان / قیمت مناسب و از مهمترین ویژگی های این محصول تولید داخلی و باور مجموعه شرکت عالیفرد به توان ، باور و حمایت از استعدادهای داخلی می باشد . شرکت سن ایچ از اصلی ترین حامیان انجمن تخصصی باریستا ایران در کلیه رویدادها و حرکت های پیشین و پیش روی جامعه باریستا ایران می باشد و همواره با حمایت از فعالیت های جامعه باریستا نقش بسزایی در فرهنگ سازی و گسترش این حرفه در ایران داشته اند .

Comments are closed.

error: Copyright 2014 - 2016 Iranian Barista Guild
Subscribe To Our Newsletter

Subscribe To Our Newsletter

Join our mailing list to receive the latest news and updates from our team . www.IranianBaristaGuild.com

با عضویت در خبرنامه انجمن باریستا ایران در جریان آخرین اطلاعیه های انجمن , معرفی رویدادها , مقالات آموزشی و ... قرار بگیرید

You have Successfully Subscribed!